Die Röstfrau ist Mitglied in der Deutschen Röstergilde
Fünf gute Gründe, warum wir dabei sind:
Die Arbeit der Deutschen Röstergilde und ihrer Mitglieder orientiert sich an den folgenden fünf Werten:
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Herausragende Qualität des Rohkaffees
Es werden nur hochwertige Rohkaffees aus den besten Lagen der Welt verarbeitet. -
Fairness
Es wird großer Wert auf persönliche Beziehungen zu den Kaffeebauern im Ursprung gelegt. Somit können faire Preise gewährleistet werden. -
Handwerkliche Trommelröstung
Die handverlesenen Rohkaffees werden traditionell von Hand im Trommelröster zu feinstem Röstkaffee veredelt. Bei niedrigen Temperaturen werden die Kaffees lange und schonend geröstet. -
Frische
Durch die traditionelle Herstellung in kleinen Chargen kann die Frische optimal gewährleistet werden. Kaffees, die lange gelagert werden, verlieren sehr schnell an Aroma und beginnen mit Sauerstoff zu oxidieren. -
Transparenz
Bei Röstvorführungen in der Rösterei können Sie der Röstmeisterin über die Schulter schauen und den Röstvorgang live miterleben.